Saat ini banyak sekali pedagang yang curang dengan memberi boraks pada makanan untuk pengawet. Boraks yang merupakan pengawet mayat sangat berbahaya bila kita konsumsi, kita sebagai anak KIR harus dapat berpikir kritis. Kita harus tau bagaimana cara mengujinya. Minggu ini, kita akan uji coba boraks pada bakso (hayoo, siapa yang suka makan bakso??) . Ini alat dan bahan yang harus adek-adek bawa :
Alat dan Bahan :
·
2 jenis bakso yang berbeda (Bakso beli di penjual
bakso dan bakso buatan sendiri)
·
2 buah gelas beker
·
Kunyit
·
ulek-ulek dan
mangkok
·
Spiritus
·
Korek api
·
Pengaduk
·
Pisau
·
Pipet Tetes
·
Air
Nb : yang di bold yang perlu bawa, yang lainnya kakak senior sediakan
Cara Kerja :
1.
Iris kedua bakso tersebut. Usahakan besarnya sama.
2.
Haluskan kedua bakso
tersebut mengunakan
ulek-ulek dan mangkok
3.
Letakkan bakso buatan
sendiri pada gelas beker A.
4.
Letakkan bakso yang
beli di penjual bakso pada gelas beker B.
5.
Teteskan 10 tetes air
pada kedua gelas beker.
6.
Aduk hingga tercampur
7.
Nyalakan spiritus.
8.
Panaskan kedua baker
tersebut.
9.
Haluskan kunyit lalu
beri air.
10.
Teteskan 5 tetes
larutan kunyit pada kedua gelas beker.
11.
Amati perubahan yang terjadi
pada kedua gelas beker.
Oh iya, belajar tentang bab asam-basa ya, soalnya percobaan kita kali ini berhubungan dengan asam - basa :)
